国家统计局数据显示，截至2023年年底，我国60岁及以上人口占全国人口的21.1%，50岁至59岁人口约占总人口数的16.6%。预计2050年前后，我国80岁以上高龄老人占比超过10%。随着老龄化社会到来，银发群体的营养需求与日俱增，各类针…

近日，以“非热加工技术助力可持续发展”为主题的2025国际食品非热加工会议在北京举行，来自全球食品科学领域的顶尖学者、行业领袖与企业代表齐聚一堂，共同探讨非热加工技术的前沿进展与产业化路径，推动中国食品工业向绿色、高效、高品质方向转型升级。…

你能想象吗，一枚小小的芯片嵌入农产品包装或标签中，即可全程记录生产、加工、物流等关键环节的数据。每完成一道工序，相关信息就会通过专用设备写入芯片，形成完整、可追溯的数据链。以一袋大米为例：稻田位置、稻种品类、施肥用药情况、收割时间、仓储条件…

近期，陕西市场监督管理部门组织的食品安全监督抽检中，检出12批次样品不合格。产品抽检结果可查询https: //spcjsac.gsxt.gov.cn/。现将监督抽检不合格食品具体情况通告如下：一、微生物污染问题1.渭南市卤阳湖湘世缘万佳购…

清晨，在昆山综合保税区5号卡口前，一辆辆满载咖啡豆的半挂卡车正排队等待入区。在距离该卡口500米处的办公楼中，昆山海关关员刘茂竹在电脑上登录“大宗商品智慧监管辅助平台”，通过卡口检查记录功能查看异常预警提示，并结合溯源码追踪分析货物实际流向…

金风送爽，岁物丰成。广东省阳江市阳春市岗美镇的万亩坚果园已进入采收期，林农郑梅正忙着摘下一串串“丰”光无限的青果。“以前我在家务农，收入很少。现在我管理着400多亩坚果林，每年能赚到5万元左右，这份工作让我感到很幸福！”阳光下，郑梅的笑容格…

金秋的重庆市南川区大有镇水源村，蜂农辜建明灌完最后一瓶蜂蜜，擦了擦汗，笑意从嘴角漫到了眼底——今年，他再也不用为蜂蜜销路发愁了。3个月前被认养走的十多群蜂，让他多卖出800多斤蜜。与此同时，捧着刚摇出的、色泽金亮的蜂蜜，认养人韦小玲也喜出望…

秋高气爽时，苹果采摘季。伴着美好的“丰”景和醇厚的果香，记者来到陕西延安，穿行在一个个苹果园中，在果农的欢声笑语里，与他们一起，体验丰收的喜悦，畅想更好的未来。洛川县永乡镇阿寺村早在1947年就开始尝试种植苹果。从无到有、从小到大，如今，村…