立春时节，春回大地，一元复始。立春之后，人体气血活动加强，新陈代谢开始旺盛，阳气向上升发、向外疏散，肝气逐渐旺盛，脾胃相对虚弱，加之春季多风，风邪侵袭人体，容易出现春燥。立春饮食上主打“疏肝气，健脾肾”，无需大量进补，应五味调和，少咸酸适辛…

寒冬时节，江苏苏州稻米产业却“热”力十足。近日，苏州地产大米品鉴会在常熟市古里镇坞坵米业专业合作社基地举行，200余名科研专家、种粮大户、加工企业代表齐聚一堂，共同品鉴苏州地产大米食味品质，交流产业链各环节经验做法。这场以“苏米如珠·虞上论…

立春将至，年味已浓，腊鱼、腊肉作为湖南人过年餐桌上不可或缺的传统美食，承载着一代人的情感与饮食文化记忆。如何既守护这份独特年味，又“减盐减油”吃得安心放心？1月30日，在湖南省卫生健康委组织的“时令节气与健康湖南・立春篇”新闻发布会上，湖南…

近日，浙江天台“夫妻食用网购娃娃菜中毒”一事迎来戏剧性反转，引发广泛关注。意外？杀妻？骗赔？“娃娃菜中毒案”一再反转回溯此案的经过，堪称一波三折，甚至一天内多次反转。最初，有媒体报道，天台县杨女士花了17.48元通过某电商平台一家商铺网购了…

为追求鲜美口感，有消费者选择生食或半生食淡水鱼、虾、蟹、螺等产品，但鲜美背后暗藏健康隐患。近日，北京市市场监管局发布消费提示，提醒消费者警惕寄生虫及病原微生物感染风险，同时指出民间常用的白酒、食醋浸泡方式无法彻底杀灭寄生虫，家庭烹饪时务必彻…

冬日里的阿尼玛卿雪山，巍峨肃穆。山脚下，青海省果洛藏族自治州玛沁县农畜产品加工冷链物流产业园内，却是一片火热的生产景象。青海原牛香食品有限公司的全自动化牦牛肉丸生产线正式启动规模化生产，标志着青藏高原规模最大的牦牛肉丸加工基地正式建成投产。…

近日，苏州市场上的草莓价格悄然回落。记者走访多家水果市场、超市及零售摊位发现，草莓零售价已从上市初期的每斤40元，普遍下降至15—25元区间，价格降幅超三成。记者来到苏州相城区某水果批发市场，这里车水马龙，空气中飘散着清甜的果香。批发商张女…

最近，淡奶油涨价成为烘焙圈热议的焦点。英国品牌蓝风车、法国品牌铁塔等主流进口淡奶油在短期内价格大幅上涨，令众多烘焙小店主和家庭烘焙爱好者直呼“成本压力山大，快用不起了”。记者走访杭州多家甜品店了解到，此次涨价来势汹汹，店主们也在开动脑筋寻找…