近年来，低GI食品（含可利用碳水化合物且血糖生成指数≤55的食品）成为消费新热词，不少消费者热衷于购买低GI食品，追求更健康的饮食方式。但笔者调查发现，对于这一全新的食品概念，消费者所知有限且存在诸多认知误区。消费新选择《中国2型糖尿病防治…

7月的三秦大地，烈日似火。从关中到陕北，到处是忙碌的果农、苹果刚被套袋、苹果包装箱加紧生产……随着陕西省苹果产业集群的加速推进，陕西省苹果产业全链条协同发展的优势正在显现，更多果农也抓住契机，拓宽增收渠道。2022年10月26日，习近平总书…

“参展企业已有87家！”距第十届贵州·遵义国际辣椒博览会（简称“辣博会”）开幕仅剩20天，保障专班办公室里一片繁忙。热线铃声此起彼伏，微信提示音密集响起，咨询展位、了解动态的信息络绎不绝。这场始于2016年的产业盛会，历经十年淬炼，已蝶变为…

《自然·医学》最新发表的一项研究指出，超加工饮食对减重和降低心血管代谢疾病风险的效果可能不如最少加工饮食，即使这两种饮食都遵循相同的健康饮食指南。研究结果基于临床试验，揭示了在整体营养构成之外，食品加工程度对特定健康结局的可能影响。近几十年…

“活了五六十岁，头回见红薯7月就丰收！这新法子，真把咱种了一辈子的老红薯，种出了新名堂！”近日，在位于重庆市万州区重庆三峡农业科学院甘宁基地的甘薯示范田里，泥土翻涌间滚出一串串饱满的“万薯25”，种了40年红薯的付绍琼蹲在田埂上，捧着刚挖的…

《黄帝内经》云：“上古之人，其知道者，法于阴阳，和于术数，食饮有节，起居有常，不妄作劳，故能形与神俱，而尽终其天年，度百岁乃去”。可见养生讲究顺应自然界四季的变化，也就是说要顺应春生夏长、秋收冬藏的自然规律。春养肝春季天气回暖，自然界万物都…

近期，随着减肥瘦身成为许多人的“夏日刚需”，减肥市场迎来消费高潮。然而，诸如“快速燃脂，一周瘦10斤！”“不节食不运动，轻松瘦身无负担！”等夸张的广告宣传背后，暗藏着不少消费陷阱。虚假宣传、夸大功效是减肥消费中的突出问题之一。广东惠州市网友…

每年的小龙虾上市季，很多“吃货”“老饕”都拒绝不了小龙虾的诱惑——五花八门的做法，鲜嫩弹牙的虾肉……看着球赛，喝着冰啤酒，吃着小龙虾成了不少人消夏的选择。前不久，一段关于小龙虾的视频冲上热搜，视频中“只吃虾尾，不要吃虾黄”“食用死亡两小时以…