在做体检时，经常有人表示自己查出了脂肪肝。比起焦虑“为啥中招”，更要搞懂“要怎么吃”。对此，中国老年保健协会膳食指导专业委员会副会长李伟给出了答案。什么是脂肪肝？专家表示，脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变，是一种常见的…

开渔季来临，梭子蟹、皮皮虾、生蚝等海鲜大量上市，医院的风湿免疫科近期接诊的痛风患者明显增多。其中，多数患者发病前存在大量食用海鲜并饮酒的行为。梁先生（化名）因朋友聚餐时食用海鲜并饮酒，次日突发足部红肿剧痛，经诊断为急性痛风发作。据其描述：“…

中国食品安全网讯（徐东辉）最近网上流传着一些视频，有的是将豇豆放进大池子中泡，还有的是将蒜薹蘸乳白色的液体。不少网民担心是不是在浸泡甲醛，从而引发对蔬菜食用安全的担忧。实际上，这些措施是蔬菜采收后为了长距离运输或储存而采取的常用保鲜方式。主…

近日，第三届中国猕猴桃博览会暨第十四届猕猴桃产业发展大会新闻发布会传出消息：近年来，眉县猕猴桃产业发展迅速，全国每5个猕猴桃、全世界每9个猕猴桃，就有1个产自眉县。2025年，全县种植面积达30.2万亩，预计综合产值突破60亿元。眉县地处秦…

白露时节，摘柚正忙。凌晨的果园还浸在微凉的湿气里，广东省梅县区松口镇的柚农们已踏着露水进入，只为赶在太阳升起前，摘下第一拨蜜柚。柚园里，映入眼帘的是那沉甸甸的柚子挂满枝头，圆润饱满，色泽金黄，仿佛是大自然最慷慨的馈赠。微风拂过，柚子香与树叶…

秋风渐起，夹带着缕缕水果的甜香。这个季节的果篮子，搭载着水果界的“抗氧天团”闪亮登场。这些酸甜多汁的“免疫卫士”，为身体筑起一道抵御寒冬的活力屏障。谁才是维生素C的天花板？答案可能和你想的不一样。刺梨刺梨，别名茨梨、山王果、送春归，被誉为水…

9月7日，2025食品与健康传播大会召开，会上中国农业大学特殊食品研究中心主任、教授车会莲对近期发布的《燕麦与健康的科学共识（2025）》（以下简称“共识”）进行解读称，燕麦是全谷物中健康效应研究较为充分的品种，有多种健康效果，应加大公众营…

结束一天疲惫的工作，下班后和朋友们约一顿重口味火锅，深夜再来份烧烤配啤酒……这些“舌尖上的快乐”或许正悄悄升高你的夜间血压。盐分摄入超标已成为现代人健康的一大隐患，但你知道吗？控盐不仅要看“总量”，还要讲究时间。晚餐的高盐饮食，可能是血压波…