从中国消费者协会了解到，近日，中国消费者协会和中国市场监督管理学会联合发布消费提示，广大消费者要警惕“伪营养师”推销保健食品。随着生活水平的提高，消费者对营养健康的关注度显著上升，但对相关专业资质的辨别能力不足，让一些“伪营养师”有了可乘之…

奶皮子糖葫芦的风还没过去，朋友圈又被固体杨枝甘露这款新晋“网红甜品”给刷屏了。它造型新奇，拿着就能吃，确实吸引人。但营养专家提醒，打卡前有些关于健康的小细节不得不多加注意。传统的杨枝甘露通常盛放在碗中，用汤匙食用，如果有能拿着吃的固体版就好…

俗话说“一天不吃青，两眼冒金星”。初冬时分，新鲜的绿色蔬菜更受欢迎，然而网络上经常有“反季节蔬菜不好吃没营养还不安全”的传闻。那么，突破“不时，不食”传统饮食习惯的反季蔬菜真的不能吃吗？解读一：反季蔬菜不都是“反季节”一般来说，反季蔬菜可分…

2024年6月，国家卫生健康委员会联合16部门共同印发《“体重管理年”活动实施方案》（以下简称《方案》），标志着我国将体重管理纳入慢性病防治，正式开启全民健康体重守护行动。作为心脑血管疾病防治领域的权威专家，首都医科大学附属北京安贞医院教授…

酸奶和砂糖橘都是口感讨喜的零食，网上有传言说二者存在食物相克的情况，一起吃会产生沉淀，导致腹泻，所以，喝酸奶绝对不能同时“炫”砂糖橘。那么，酸奶和砂糖橘真的不能“在一起”吗？国家健康科普专家、中国营养学会注册营养师、山西医科大学博士生导师程…

近日，网上流传“多吃碱性食物瘦得快”的说法，引发不少网友效仿，这是真的吗？科信食品与健康信息交流中心副主任、中华预防医学会健康传播分会委员阮光锋表示，食物的酸碱性并非依据口感或pH值划分，而是依据其在人体内代谢后产生的物质残留来划分。一般来…

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”“冬日萝卜赛人参”的说法在坊间广为流传。萝卜，作为一种蔬菜，原产于我国，在各地均有种植，品种多达2000多个，栽培历史长达2700年以上。萝卜普遍热量偏低，具有维生素C、钾及膳食纤维的含量较为丰富等营养特点…

20世纪80年代，一项调查在全国开展，结果显示，7～18岁儿童青少年肥胖检出率为0.1%。《中国儿童肥胖健康报告与防控策略》显示，2019年，7～18岁儿童青少年肥胖检出率增至9.6%。国家卫生健康委发布《体重管理指导原则（2024年版）》…